水煮栗子，几块钱的冬日暖心零食，软糯又香甜

原标题:水煮栗子，冬天几块钱的暖心零食，又软又甜。

前几天同事种了草“美团优选”，想买鸡蛋和水果。价格便宜，质量还过得去。昨天买了新鲜的板栗和一小袋3.3元的，重约300克。看，满满的，板栗表面有一层绒毛，很新鲜，但是这个板栗很大。

今天板栗洗了，开了，水煮了，趁热去皮，还是很甜很软。在这个微凉的冬夜，吃到这样一份温暖、香香、甜甜的零食，我觉得挺开心的。

【食材】栗子300克

【实践】

1.准备栗子，尽量选择颗粒饱满、外壳蓬松的栗子。

2.用清水冲洗，用厨房剪刀或小刀在板栗上划一道口子。

3.将栗子放入砂锅中，加入几乎能淹没栗子的水。

4.大火烧开后，转小火继续炖煮。

5.煮15分钟左右，锅里的水差不多烧开了，关火，在锅里煨10分钟左右，把壳拿出来去皮再吃。

“小五美食故事”

新鲜的栗子简单煮一下就很甜，真的没必要加糖品尝。

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